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はじめにスープを一口。最初に貝がフワッとやってきます。塩はアクセント程度。とても当たりの柔らかいスープ。熱々ですごく美味しいです。ストレートの細麺は、プリとパツの両方を感じる絶妙な加減。スープとの絡みは良く、シンプルどうしでこちらも美味しい。大盛りでしたが、最後までダレることなくしっかりとしています。レアチャーシューは、さっぱり味付けで肉の旨みを感じます。ただ、かなり薄くスライスされているので、早めに食べないと、どんどんとレアで無くなってしまうのが残念。穂先メンマはしっかりと味付けされたもので、ほんのり甘いです。トッピングもよくできていますが、個人的には麺とスープを堪能した一杯でした。
hirokin
とまそん＠ラーメン食べて詠います
しゃとる
うっかり新兵衛
ぼらぼらら
Ramen of joytoy
ストレートの細麺は、プリとパツの両方を感じる絶妙な加減。スープとの絡みは良く、シンプルどうしでこちらも美味しい。大盛りでしたが、最後までダレることなくしっかりとしています。
レアチャーシューは、さっぱり味付けで肉の旨みを感じます。ただ、かなり薄くスライスされているので、早めに食べないと、どんどんとレアで無くなってしまうのが残念。
穂先メンマはしっかりと味付けされたもので、ほんのり甘いです。
トッピングもよくできていますが、個人的には麺とスープを堪能した一杯でした。