この日、三鷹に居たんで、ずっと行きたいと思ってたコチラも頂いた。

店内雰囲気イイネ～。
こじんまりしてて、カウンター席に囲まれた厨房を眺めるのが楽しいぞ。
逆に店頭には手指消毒用のアルコールはあるが、隣客との間にはアクリル板等無く、今時で言えば席間隔もギリ肘が当たらない程度は確保しとるが狭めなんでマスク飲食を徹底。喰い手側が意識を高く保ち、このココティ空間を守って行くべし。


なんだか翌日から酒の販売一時中止するとか言ってたんで、そう聞いちゃうとビール飲みたくなんぢゃん？
ビール飲みながら標題召還を待ちつつ、厨房のおっちゃんとマスク越しにたわいもない会話を楽しんだ。ちなみにキリンが出てきた。複数銘柄あって指定しないと赤星は出てこんのね？

さて、頂こう。

まんずスープ。
結構旨味主張する醤油スープ。
そんな角もなく、旨いです。
ややラード層あるが、油っこいことなくウマコク演出。

雲呑沢山なので麺より先にソヤツをつまむ。
トゥルントゥルンの皮旨いし、小指の先ほどの餡は主張しないが皮の喉越しで十分だろう。

麺、モソッとした食感、スープとの馴染みも良くこんな混み合わせもアリだなと認識させられる。
薬味葱が麺と一緒に持ち上げられ、咀嚼時に不意打ちでシャリっとするのが楽しいぞ。
メンマ、素材の風味と軽めの食感、結構な量で箸休め。
ナルトはあると嬉しいヤツ。
チャー、ちっさいが 2枚。割と厚め、脂身で旨味主張して結構イケてる。
味も濃いめで好み。
チャーシューメン、、、基、チャシューメン、喰いたいかもｗ


このスープに酢はテパーンだろうなぁ。。
つい酢の存在忘れてごっそさ～ん。
こりゃまた訪問して酢チャージカマさなきゃだな。


ものごっつ突き抜けることはないが、キチンと旨い、日常使いしたくなる。
三鷹に住んでたら通うな。