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12人目に接続先ずは近くのセブンで買った酒で一杯しばしで券売機のシャッターがオープン。表題の食券を購入ししばしの待ち。カウンター入って3番目の席に着席スープは粘度があり豚骨、鶏ガラの出汁はしっかりで濃厚だが魚介の主張は弱め。タレも控えめな塩気に甘さで、少しボンヤリ感あるスープ昼の部の中濃タイプとの事だがもう少し魚介が強めでタレが濃くエッジが効いている方が好み。麺は小麦の香りが甘く香って、つるっとした啜り心地にむちっとした噛み心地も良く、そのまま食べても美味しい。卓上にある黒七味がスープと良く合う。入れると更に自分好みの風味にる終盤にスープ割り（柚子入り）をお願いし、レンゲで一口出汁で薄まりアッサリめになり、さらに柚子の風味がサッパリ爽やか柚子は最初からつけ汁に入っていてもいいと思った
REC-RYUTARO
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
先ずは近くのセブンで買った酒で一杯
しばしで券売機のシャッターがオープン。
表題の食券を購入ししばしの待ち。
カウンター入って3番目の席に着席
スープは粘度があり豚骨、鶏ガラの出汁はしっかりで濃厚だが魚介の主張は弱め。
タレも控えめな塩気に甘さで、少しボンヤリ感あるスープ昼の部の中濃タイプとの事だがもう少し魚介が強めでタレが濃くエッジが効いている方が好み。
麺は小麦の香りが甘く香って、つるっとした啜り心地にむちっとした噛み心地も良く、そのまま食べても美味しい。
卓上にある黒七味がスープと良く合う。入れると更に自分好みの風味にる
終盤にスープ割り（柚子入り）をお願いし、レンゲで一口出汁で薄まりアッサリめになり、さらに柚子の風味がサッパリ爽やか
柚子は最初からつけ汁に入っていてもいいと思った