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「肉増しまぜそば醤油・全増し(1,000円)」@麺処 MAZERUの写真また、一年ぶりぐらいの来訪。
ノープランで来ましたが、表題のメニューで。

7~8分ほどの待ち時間。
相変わらず見事な一杯が提供されました( ´∀`)
卵黄を割らずに逃がし、先ずは野菜を駆逐。
アブラのお陰で、美味しくイケます。
ブタも一枚かじりましょうか・・・お!?ニクに味がついてる(苦笑)
や、前もついてはいたんでしょうが、調味料の味が強く出てます。
ヤサイマジにはうってつけですね♪
天地返しをキメて、麺をひきだします。
チーズがこびり付いた極太麵。色の濃さが二郎インスパイアを強く感じますねぇ。
ゴワゴワ感はなく、あくまでツルシコな麺。
全粒粉由来の味の強さが良いです😋
ヤサイ増しのせいか、醬油ダレがビシャってましたが、、、それでも美味しい。
うーん、やっぱりイイなぁ(*´Д`)

なかなか通えませんが、また来たいです。
3度目の緊急事態宣言下ですが、来れる方には味わってほしいですねぇ。

ゴチソウサマでした☆

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