遅めの昼になってしまった。
休みのハズが、こんな時間。
昼の営業も終わってしまったお店ばかり。

ＮＯぉぉぉぉぉ。

あっ。
若干朝から食べたかった、醤油のつけ麺。
酸っぱくて、辛くて、通しで食べられる。

中本だ（笑）

来てみた。
先客ありでも、外待ちはなし。
席が選びたい放題。
座りやすそうなポジションをGET。
食券を渡す。

この組み合わせ、個人的に初挑戦。
背脂ってトッピングあったんですね。
知りませんでした。

しばし待つ。

背脂→ネギ→つけ汁→麺の順で完成。

【つけ汁＆具】
カチッと盛りつけられた炒めた野菜。
キクラゲがステキであり、その中には、スライスしたニンニクがチラチラと姿を見せてきます。
その中へ背脂を一気に流し込む。
ネギもパラパラ。
その上からは、一味唐辛子を振りまくる（笑）
White AND Redなスープに変わる（笑）
唐辛子の辛さが、背脂により牙を少し隠す。
そこにニンニクが加わって来る。
辛さ0だけど、ジャンクな醤油に姿を変えました。
さらに、個人的にお酢を加える。
ある意味Junkyな世界観を楽しめます。

【麺】
太麺。
野菜と頬張る。
背脂を纏わせる。
意外とイける。

他にも思う人はいるかも知れないですが、スープ割があればこの冷やし醤油タンメン、さらに楽しめそうなのになぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え完食。

ご馳走様でした。