2021/05/05(水) 昼訪問

緊急事態宣言下でのGW、お店でのお酒提供を控えるなど、飲食店経営者各位の取組みには本当に頭が下がる思いだ。そんな中でも少しでも力になれればと、感染対策には十二分に気を遣い、楽しみにしていた秋津店さんへ訪問。一刻も早い終息を願って。

さて、本日は12:00ごろに訪問。駅近くのコインパーキングに車を停め、雲行きを心配しながらお店まで。
入口には3組ほど並んでおり、最後尾に接続。店の前の歩道はアーケードになっており、雨の心配はない。
お昼時ではあったが、そこまでの並びではなく助かった。お腹が減っているからね。
ちなみに着丼までは並びから20分ほど。12:45頃には退店したが、そのときには10組ほどの並びになっていた。ご参考まで。

今日の目当ては、5月限定の濃厚巨豚北極だ。
北極に豚骨スープを合わせた中本さんならではの二郎インスパイア。念願叶ってついに食べられる時が来た。

オーダーは濃厚巨豚北極に背脂、ネギ、味付け半熟卵を追加。合わないわけがない盤石の布陣。
追加トッピングは別皿での提供となり、これに追加ニンニクが加わる嬉しい誤算。写真はトッピングなしのラーメンです。

スープはドロドロの超濃厚スープ。北極とはいえ、豚骨スープで割られておりかなりマイルド。追加で唐辛子の粉末を入れるのもオススメだ。
麺はしっかり濃厚スープとよく絡み、歯応え良く美味い。啜る手が止まらない。
忘れてはいけないのが巨豚さん。ホロホロに煮付けた極厚バラチャーシューが3つも入っており、満足感大。めちゃうま辛。
途中で一味唐辛子と背脂を混ぜたネギを投入。結構スープもひたひたに入っているので、追加トッピングは途中から入れるのがオススメ。
辛さも増された背脂ネギを濃厚ウマ辛スープを纏った麺と一緒に食べる。これが美味くないはずがない！
あっという間に具がなくなってしまい、最後はドロドロの超濃厚スープを頂く。年齢のせいか、脂が辛くなってくる。
ライスを一緒に頼む人が多いのはこのためかもしれない。残った濃厚スープで作る雑炊風のご飯は想像しただけで美味い。

そんなこんなでいい汗かいて退店。
天気が悪く風も強いが最高に心地が良い。

激辛はスポーツだと学生時代に息巻いていた自分を思い出し、一人赤面しながら帰路についた。
素晴らしい逸品をご馳走さまでした。