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「中華そば¥700」@つけめん102 大宮店の写真東京からの帰り道、大宮にて☆★☆六連星★☆★さん、voice50さんと待ち合わせます。少し遅刻してしまいましたOrz

今回の目的は中華そばと夜の部の鶏ベースのつけめん。人気店なので2丁食いはまずいかな?と思っていたので悩んでいたのですがvoice50さんが2つの食券を買っておいてくださいました。ちょうど行列が無くなったのですぐに入店です。

到着した丼、煮干の良い香りがしますよ~^^ 煮干由来のキラキラした皮が浮いていますねヽ(´▽`)/


スープを一口。想像していたのは濃厚なスープでしたが、割とアッサリで粘土もありません。醤油ダレと動物系出汁感の中で鮮烈な存在感を放つのは煮干!!飲み進めると煮干の苦味がいい感じ。日本人なんだと実感しますwww なんだか渋~い雰囲気漂うスープですねw

麺は細麺でした。ストレートですらっとしています。ザクザクで軽快な食感かと思いきやこれまた意外な麺でした!細いのですが見た目とは裏腹…もっちりと受け止めてくれるボディがあります。細いのですがモッチモチw これはいいですね。好みな食感です。

具はチャーシュー、カイワレ、メンマ、ネギ。煮干スープにネギはやっぱりよく合いますね。カイワレが彩りの良さに一役買っていて上品なお顔です。

個人的に煮干ラーメンにはハズレがありません。こちらの中華そばも満足でした^^ 次があるので急いで食べざるを得なかった状況がとても悔やまれます。次回があればもっと良く味わって食べたいですね。思わず気を遣って急いでしまいました^^; ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ~♪

 TETSUの麺は共通してモチモチ感を出してますね~

 煮干しもしっかり効いてるし、美味しいラーメンでした!^^

 やはり急いで食べてましたか?^^

voice50 | 2009年2月7日 20:25

こんばんは!

この中細麺のもっちり感は何とも言えなかったですね~。
3食目なのに敦盛に備えて,5分もせずに,ペロッと召しあがってましたからね。
いや~ 煮干しのスープの余韻が楽しめなかったのはちょいと残念でしたね~。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年2月7日 20:36

こんばんは。

この宴に参加したかったのですが、時間が合わずに断念しましたOrz

このラーメン、凄く美味しそうですね。
こちらでは昼夜ともつけ麺しか味わっていないので、次回訪問時には試してみたいと思います。

>人気店なので2丁食いはまずいかな?と思っていたので悩んでいたのですが・・・

これ、凄くわかります。(゜-゜*)(。。*)ウンウン
早く食べて席を空けてあげたい反面、もうちょと食べたい~のジレンマww
私、良識ある大人であると自負していますが、2丁食い・・・あると思います!!
てか、次回やろうと計画してますがwww

ぷちおやぢ | 2009年2月7日 23:40

コメント&投票ありがとうございます^^

voice50さん
お世話になりました!
麺がモチモチでおいしかったのでガッツリ頬張りたい気持ちもありました。
でもあの状況では急いでいないといえば嘘になってしまいますね^^;

☆★☆六連星★☆★さん
お世話になりました!
できればあのスープをしみじみ味わいたかったですね^^;
なのでこのレビも詳細には触れられませんでしたOrz

ぷちおやぢさん
今回は3軒目でしたが、再訪したくなる内容だったのでかなり良い遠征となりました^^

最初は中華そばとあつもり麺少なめを予定していましたが、200gと聞いてそのまんま頼んでしまいました・・・。
待たせてしまった方に申し訳ないですOrz
最悪、食後に再接続ですwww

| 2009年2月8日 13:32