Item: 中華そば GO.TO.KU ～義～
Rating: 73
Author: ミソトくん

73点

数量限定と書かれた燕三条中華そばを鬼脂で注文
背脂ゴリゴリは丁寧で、飛び散った背脂も綺麗に拭き取られての提供
スープは醤油と背脂が前面で、煮干は控えめ
麺はストレートの平打ちで、やや硬めの茹で加減
具はチャーシュー2枚と、刻み玉ねぎ、岩のり、メンマにほうれん草。
玉ねぎは。爽やかさより苦いと感じた

2021年4月27日 17:56投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

まだコメントがありません。