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修行先のほりうちとはちょっと違った甘味を感じるつけ汁、少しカエシのしょっぱさが立つものの悪くはない4種類選べる麺の中で小平麺をチョイス、シャバ系のつけ汁故にスープとの絡みはあまりないが喉越しの良さでズバズバ行けるトッピングで追加した凄平麺は極太のきしめんを思わせるもの、歯応えもよく美味しかった特筆すべきはチャーシュー、目当てだった凄チャーシューは売り切れで残念だったけどノーマルのチャーシューも中々柔らかさ味の染み具合共に完璧、ここ最近本家本元である満来やほりうちのチャーシューが残念な出来な分感動ものでしたねはるばる岐阜まで行った価値は充分にありました
4種類選べる麺の中で小平麺をチョイス、シャバ系のつけ汁故にスープとの絡みはあまりないが喉越しの良さでズバズバ行ける
トッピングで追加した凄平麺は極太のきしめんを思わせるもの、歯応えもよく美味しかった
特筆すべきはチャーシュー、目当てだった凄チャーシューは売り切れで残念だったけどノーマルのチャーシューも中々
柔らかさ味の染み具合共に完璧、ここ最近本家本元である満来やほりうちのチャーシューが残念な出来な分感動ものでしたね
はるばる岐阜まで行った価値は充分にありました