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「ラーメン、ライス」@たかさご家 本店の写真初訪。外待ち5人

社畜が多いようだが、自分の前に並んでいた3人は旦那とガキ連れのグループ。
しかし回転は思った程速く、5分ちょっとで食券を買うところまで来た。

表題のラーメンを。

早速スープから。デフォで油の量は調度よく味付けは濃いめに感じるが
これはスープの温さからくるものなのか?
熱々の一杯ならそれ程気にならないレベルの味の濃さ

麺にいくと短めの麺は硬めといってもいま一つ硬さは感じられずこれまた残念な麺。
具にいくとトッピングを含めた全てが冷たくこれもスープの温度を温く感じさせる要因の一つかもしれません。

肉感あるチャーシューは冷たいながらも
味付け、歯ごたえともにこれには満足。
ほうれん草は冷たく味も抜けているのでスープに沈めてから箸休めとして頂く。
固形物を食べ終えスープを少し飲んで店を出る

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