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「【限定】エビチリと卵あんかけ〜塩ラーメンVer.+小ライス」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真関谷氏考案&丸目店主監修の丸め期間限定4/28最終日、4/25からの「エビチリと卵あんかけ〜塩ラーメンバージョン〜」をやっぱり食べておこうと🚙💨

【丸めの日期間限定】エビチリと卵あんかけ〜塩ラーメンバージョン〜 950円+小ライス 120円

前回醤油バージョン同様、丸め特製辣油が掛かった白髪葱と刻み燻製焼豚入りエビチリを掬ってご飯に乗せ激ウマッ‼️🍤😋エビチリ掛けご飯大好きなんです💕

玉子とじ餡かけ鶏塩清湯に今回選択した玉子縮れ中太麺は相性抜群✨白髪葱とホウレン草もいいアクセントなんだけど、塩ラーメンバージョンは、ホウレン草の替わりにザーサイにしたらもっと良かったと個人的には思いました😅

終盤は刻み燻製焼豚入りエビチリと玉子とじ餡かけ鶏塩清湯の融合スープに酢を入れてサッパリ仕上げ😋💯

醤油Ver.より塩Ver.の方が個人的にはより中国料理的な旨さで秀逸🙆‍♂️😋💮
こちらも3品分楽しめるお得な絶品限定でした🥰
ご馳走さまでした🙇‍♂️

ところで丸目店主居なかったので(ゴルフ?)聞けなかったのですが、3月から新しいことやろうと思ってることは何だったのか未だに不明…

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

おはようございます☆

塩に軍配ですか。
卵あんかけは塩の方が旨味を楽しめそうですね。
確かにザーサイが合いそう。
しかし、店主さん引き出しが多いですねー。
次の限定も楽しみです。

ノブ(卒業) | 2021年4月29日 07:40

ノブさん、おはようございます!
体調すこぶる良さそうですね🎵
今回の限定は塩ラーメンバージョンの方が麺も含めて勝ちました(^_^;)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年4月29日 08:27

おはようございます。
定点観測お疲れ様です。
私もエビチリかけご飯大好物です😆
新しいこと、今後の限定も楽しみですね👍️

塩対応 | 2021年4月29日 09:19

珍しい組み合わせ、興味津々です。
此処は飽きさせないですねー

FUMiRO | 2021年4月29日 10:50

こんにちわ~!

公言通り行かれたのですね。
自分も遅番で行けない事は無かったのですがアチラも限定も気になりまして。
エビチリ大好きなんで食べたかったんですけどねw

バスの運転手 | 2021年4月29日 13:19

塩対応さん、こんにちは!
そもそも塩予定だけだったんですが、醤油の方は酸辣湯麺に出来るなとと思って両方行きました。
塩に軍配です(^_^;)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年4月29日 15:01

二三郎さん、こんにちは!
早くも今日から人気の限定モツニラそばリリースされています(^_^;)
今回は行けるかどうか…

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年4月29日 15:02

バスの運転手さん、こんにちは!
エビチリもとき卵餡かけ塩ラーメンも美味かったですよ〜
あちらも気になっていたのですが、血液検査で尿酸値上がったので暫く煮干しや開きものは控えようと思っています(^_^;)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年4月29日 15:05