ラーメンデータベース全国通算ランキング53位の麺や食堂さん！

4月28日　水曜日！
欅さんからの連食！
全国ランキング100位以内のお店の連食！
なんて贅沢(*^◯^*)！

近くの二郎相模大野店さんとの連食も考えていましたが、欅さんで図に乗って替玉も行ってしまったのでオジサンには厳しいと戦況判断！
淡麗系なら、まだ入るとやって来ました宿題店！

14時47分！
初突撃です！
お店の直ぐ隣は別の駐車場らしく、直ぐ背面の線路下に複数台の駐車場！
このトラップさえクリアすれば、戦況は我が手に！

玄関先にはレトロなゲームの台が置いてあって、ん？
ココで良いんだよな？
中途半端な時間ですが先客8名、あと客5名と盛況！
直ぐに店員さんが寄ってきて席をご案内！
壁には昭和なLPレコードのジャケットやドラえもんやドキンちゃんのお麺ならぬお面👺
(ﾟ∀ﾟ)！
駄菓子販売！
レトロな空間です！
昭和な雰囲気！

券売機はなく奥の黒板のランチメニューかテーブルの上のメニューでオーダー！
お隣の方は唐揚げとのセットらしくソソラレますが、連食なので攻め切れないと判断してシンプルに味玉そばをコール！
この時間でもランチメニューがあるとはお値打ちですね！

落ち着いて周りを見るとかなり手の凝った異空間！
厨房は奥にあり残念ながら調理工程は見えず！
BGMは、一曲目は自分でも判らない昭和歌謡曲！
2曲目は、アニメのタッチ主題歌、愛がひとりぼっち、からの近藤真彦さんでブルージーンズメモリー！
ジャニーズ退社日前々日にこの曲を聞くとは！
何とも懐かしい空間！
LPレコードのジャケットは山口百恵さんやレベッカのfriendsなど！
70年代から80年代を意識した雰囲気ですね！
懐かしいですぁ！

ツイツイ頭の中でBGMを口ずさんでいると！
14時59分！
ご対麺です！

直ぐに
すみません！
海苔を忘れましたと別皿で海苔が登場！
珍しいからこのまま写真をパチリ！
パリパリのママ行ける海苔単体というスペシャルバージョンとなりました！

見てください！
この麺線の整い方ぁ！！
美しい！
麺線整い方ランキング優勝🏆🏅おめでとうございます🎊㊗️🎉🍾！
といった感じですね！

中途半端は許せない凝り性なのでしょう！
オ・モ・テ・ナ・シ！感が半端ないって！！

先ずは澄み切ったスープから！
ほんのり生姜！
そして他のレビューに見ないですけど焦がし玉ねぎの甘みを相当感じます！

今日の一杯によれば麺は「春よ恋」、「ゆめちから」そして初めて聞いた「ダークノーザンスプリング種」という強いコシの小麦をブレンドしている自家製麺とのこと！
食べるのが勿体ないくらいの宝石箱やぁー
(ﾟ∀ﾟ)！
細麺で腰が有ります！
旨いと言うよりも美味しゅうございますっと言いたくなる美味しさ😋😋😋😋😋っ！

味玉はかなり大きめで白身に深く醤油を浸透させた感じ！
ココにも拘りを感じ、ゼリー状で美味しゅうございます！

ほんのり甘いメンマ！

そして海苔が美味しい海苔使ってるね〜という感じ！
パリパリは勿論！
良い香りがします！
表裏もハッキリしていておもて面の艶感が綺麗！

チャーシューも豚と鶏の2枚！
豚はこれ以上行くとパサ付く寸前くらいまで煮込まれた一品！
脂身は溶けてしまいでも旨味の残る感じ！
鶏チャーシューはしっとりとした一品！

15時05分！
しばらくすると、お口直しの黒烏龍茶ですと小さなおちょこのような器で濃いめのお茶が登場！
うわーココマデやるかーというオモテナシ！
そしてこの黒烏龍茶がとても良い香りで美味い😋😋😋😋😋！
お口直ししちゃうの勿体ないと思ってたけどコレなら納得！
冷たく冷えた少量でもっと飲みたくなります！

お店奥でお会計時に黒烏龍茶のことをお聞きすると烏龍茶とアールグレイ紅茶を合わせたものらしくお土産販売もあるとのことで迷わず購入！
コレは良いお土産ができました！
6パック入りで1パックで1ℓ出せます！
お家でも楽しめるアイテムです！

そして何と最後は、女性店員さんが、お店の外までお見送り！
元気の良い声で、
ありがとうございました〜
素敵な一日を〜
というフレーズ！
コレを皆さんにやられています！
あなたの一言で、既に素敵な一日になりました〜
😭 😭 😭 😭 😭

素晴らしいオモテナシに想い出に残る感動の一杯！

今日も任務完了！

ご馳走さまでした〜

家に帰るとさっそく黒烏龍茶を！
仕舞い込んでいた中国茶器セットなんぞ出して来ていただくと、本当に一瞬で色が出て、天にも昇る良い香り！
オモテナシ！
オススメです！