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「中華そば 800円」@麺屋 誠栄の写真今日は朝から雨模様。車で出動です。近隣のコイパに車を駐め、駐車証明書を見せると、半ライス、味玉、鶏ワンタンのいずれかがサービスになります。一番近いコイパは対象ではないのでご注意を。駅近ですが、メインストリートからは外れており、場所はいいとは言えませんね。店には開店と同時に入店。先客1、後客2でした。まずまずの客の入りですね。デフォっぽい表題をポチして暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。デフォですが、鶏ワンタンのサービスもあり結構豪華なルックスですね。ではスープから頂きましょう。スープは鶏ベースでさば、煮干し、昆布出汁を併せたWスープ。醤油ダレは千葉の醤油+昆布+椎茸のようで、ネオ中華とは若干異なる趣で、しっかり旨いです。油もしっかり浮いており、コクも十分です。麺は多加水のストレート麺でのど越しが良いもの。残念なのは滑ってプラ箸でつかみにくいことです。割りばしの方が良かったですね。具は豪華で、すべて平均点以上です。材木メンマ、青菜。鶏チャーシュー、豚レアチャーシューX2、白髪ネギ、ナルトと特製にしなくてもちょっと多すぎるぐらいで、普通に食べ進むと麺が先になくなってしまいます。麺量はそれほど多くなく、完飲完食Finishです。

流行りものを全部掛け合わせたような作りになっているのがちょっと気になります。クオリティーは高いのですが、この店でなければならないというものは残念ながらありません。これに個性が加わるとかなりレベルの高い店になるのではないでしょうか?頑張ってほしい店です。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは!

デフォで800円とはチョイ高めに感じましたが、この具材なら納得ですね♪
ちょっとスープ量も少なそうに見えますが、「鶏の中華そば」の方も気になります(^^)

つちのこ | 2021年4月29日 15:40

つちのこさん
蘊蓄書きには「鶏の中華そば」が先に書いてあったので、こちらがデフォかもしれません。

まなけん | 2021年4月29日 16:11

こんにちは!
こういう中華そばは、美味しいんでしょうけど
個性となると??ですよね~
近場の常連さん狙い?でしょうか
麺に変化があると面白いかも?ですね。

eddie | 2021年4月29日 16:27

こんにちは!
去年オープンのまだ半年くらいのお店のようですが完成度は高いようですね👌
この店ならではがないようですが、最近流行りものを掛け合わせるなも簡単ではないので一度は試してみたいですね✨

川崎のタッツー | 2021年4月29日 16:29

Eddieさん
近所にあったらいい店だと思いますよ。
ラオタが遠征することを考えると、もっと個性が欲しいですね。

まなけん | 2021年4月29日 17:17

タッツーさん
確かにそうですね。
基本的にはレベル高いですよ。

まなけん | 2021年4月29日 17:17

どもです。
地域に根ざすなら十分かもしれませんね❗
ワンタンが入っての金額ですからオッケーでしょ👌

こんにちは☆

コレでデフォとは豪勢じゃないですか。
800円ならお安く感じちゃいます。
レベルも高そうなのでオリジナリティが加われば文句なしでしょうね。

ノブ(卒業) | 2021年4月29日 18:05

こんばんは
個性はなくとも惹かれるビジュアルですね、食べてみたいです。

立秋 | 2021年4月29日 21:51

こんばんは。

麺がそばライクに見えますね。
サービスのワンタンにしては、立派ですね。

やっぱりネコが好き | 2021年4月29日 22:39

どもです!
麺線が何気に整っていますね。
魚介と乾物も入ったレベル高そうな新店です

さぴお | 2021年4月29日 22:48

ワンタン付きでこの価格は安いですね。
ダブルスープですか。
動物メインが好きかも。

RAMENOID | 2021年4月30日 01:31

ガッチャマンさん
ワンタンは駐車料金の補填サービスですけどね。

まなけん | 2021年4月30日 05:17

ノブさん
はい、これから進化しいけばこの店は安泰でしょう。

まなけん | 2021年4月30日 05:18

立秋さん
レベル自体は結構高いですよ。

まなけん | 2021年4月30日 05:19

ねこさん
見た目はそうかもしれませんね。
結構コシが強く、しっかりした麺でした。

まなけん | 2021年4月30日 05:20

さぴおさん
麺線の整った店はレベルが高いところが多いですよね。

まなけん | 2021年4月30日 05:20

RAMENOIDさん
Wスープといっても、動物メインで魚介は下支えって感じでした。

まなけん | 2021年4月30日 05:21

おはようございます。ラーメンそのもののレベルが高くなっていることから、旧態依然のような感じでしょうか。いいとこ取りしてもラーメン業界って厳しいんでしょうね。

いたのーじ | 2021年4月30日 06:01

いたのーじさん
レベルは高いんですよ。でも何というか新しい提案がないというか...

まなけん | 2021年4月30日 07:18

こんにちは。
優秀だけれども、惹きがもう一つのようですね。
ガッチャさんが仰る様、地域に根差すには十分でしょうか。

おゆ | 2021年4月30日 09:38

まなけんさん、こんにちは〜
ワンタン抜きにしても確かに見た目は豪華な感じしますねぇ〜あまり個性を出すと一般の人には受け入れづらい所もあるかもしれませんから難しいですね。

ゴブリン | 2021年4月30日 09:50

こんにちは。
レベルは高そうですが、これ系は差別化が難しくなってきていますよね。
今後に期待ですね。

jim | 2021年4月30日 15:23

おゆさん
まあ僕の言っているのはラオタの戯言ですね。
一般の人は十分満足できると思いますよ。

まなけん | 2021年4月30日 16:14

ゴブリンさん
はい、一般の人のは食べやすくて良いと思いますよ。

まなけん | 2021年4月30日 16:15

Jimさん
次は何がくるんでしょうかね?

まなけん | 2021年4月30日 16:15

ワンタンのサービスが嬉しいですね!
これで800円なら立派です。

NORTH | 2021年5月1日 07:01

おはようございます。
個性が少し足りないみたいですが、シンプルに美味しそうです!ワンタンが結構餡たっぷりに見えて美味しそうです^^

poti | 2021年5月1日 08:49

NORTH
立地はありますが、それを考えても割安ですよね。

まなけん | 2021年5月1日 09:24

Potiさん
ワンタンは鶏ワンタンでした。シンプルに豚のほうがよかったなあ。

まなけん | 2021年5月1日 09:24