１３：００訪問
待ち２名、先に食券を購入のようなので店内へ
醤油と味噌の２種味があり、珍しい組み合わせです
チャーシュー麺醤油を購入し末尾に合流

しばらくして着席、食券を店員さんに渡します
好みは聞かれませんでしたので、自己申告で硬め、濃いめ、多めでお願いしました

店員さんは４名体制で、全員中国か韓国の方の様です
着丼までに３回ほど硬め、濃いめ、多めを説明しました

具はネギ、メンマ、ワカメ、ノリ、チャーシューで
スープ一面に背油が浮き美味しそうです

スープは豚骨は優しめで、醤油が効いたスープで
背油もいい感じに効いています

麺は中太ストレートでもちっとした食感で
醤油の効いたスープとも合っていると感じました

途中、ニンニクを投入しましたが
酸味があり、バランスが悪くなってしまい残念

チャーシューは１ｃｍほどの厚切りが３枚と大ボリュームで
ホロホロ柔らかく、塩見は優しめです
ちょっと脂っぽい感じがありますので、脂が苦手な方は注意です

店構えから家系かと思いきや、ラーメンショップ風で
大ボリュームのチャーシューが乗ったお得感のあるラーメンでした
ごちそうさま

追伸
BGMは矢代亜紀のヘビーローテーションで
トイレの蛇口がお洒落です