【ネギラーメン（小）】￥７００

家系っぽいお店ですがそうなのかどうなのかも分からずに入店しました。大通りに面しています。

スープがあまり食べたことのないような独特な味でした。豚骨出汁があまり効いてなくてカエシが強めなのですが甘さが感じられて甘じょっぱい感じです。徳島ラーメンみたいな感じのように思えました。
麺はプリ... 続きを見る

ラーショ系
若干味薄めな為、濃いめがオススメ
チャーシューは肉厚の甘め

１３：００訪問
待ち２名、先に食券を購入のようなので店内へ
醤油と味噌の２種味があり、珍しい組み合わせです
チャーシュー麺醤油を購入し末尾に合流

しばらくして着席、食券を店員さんに渡します
好みは聞かれませんでしたので、自己申告で硬め、濃いめ、多めでお願いしました

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都営まるごときっぷ(1日乗車券)を使って都内のプチ旅を。

『背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店』4月6日オープン
『新橋 纏』課題店。
『ラーメン兄弟家 扇大橋商店』4月9日オープン

の3軒を回りました。

新橋の2軒を食べ、何ヵ所かでフラレてこ... 続きを見る

スープを飲むとぬるくてアレと思いました。
チャシューは1センチの厚みがありホロホロとギュチが混在してとても美味しかった。
食事中にも持ち帰りでチャーシュー買っている方がおりました。
ラーメンとネギの相性は抜群。卵入りなのも嬉しかった。

ご馳走様でした。