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惜しまれつつ移転した高円寺名店 中華ソバ 素和可跡地。名店で修行した内田店主提供のホッコリ中華そばがウリ。らーめんに月見 カレーらーめん チャーシューにモーニング。つけ麺はみぞれ とろろ カレー チャーシュー ピリ辛と充実。卓上には一味 ラー油 テーブルコショーにお酢構成。高速作業の寡黙な若店主に美人奥様の接客丁寧夫婦2名体制。カドない醤油ダレに鶏と煮干節乾物バランス良い芳醇醤油清湯に軽快ツルパツ平打ち麺と味わい豚合わせのクラシカル設え。出汁旨味沁みたは噛み応えあるジューシーミシ旨豚肩ロースに平メンマにシャキねぎと愛嬌ナルトからの鷹の爪アクセント。キラキラ鶏油に鶏ガラ旨味凝縮の余韻続く無化調醤油清湯はキレ醤油ダレに煮干節と昆布乾物風味下支えのコク深仕立て。啜り心地良いエッジ効かせた大成食品 平打ちストレート麺は醤油出汁と相性抜群 硬さハリ弾力適度な軽快ツルパツ食感。分厚い出汁推しホッコリ醤油と平打ちツルパツ麺に舌鼓。ごちそうさまでした。
BUBU
北崎ウンターデンリンデン
JEUNE
928GTS
ぼらぼらら
fox
名店で修行した内田店主提供のホッコリ中華そばがウリ。
らーめんに月見 カレーらーめん チャーシューにモーニング。
つけ麺はみぞれ とろろ カレー チャーシュー ピリ辛と充実。
卓上には一味 ラー油 テーブルコショーにお酢構成。
高速作業の寡黙な若店主に美人奥様の接客丁寧夫婦2名体制。
カドない醤油ダレに鶏と煮干節乾物バランス良い芳醇醤油清湯に
軽快ツルパツ平打ち麺と味わい豚合わせのクラシカル設え。
出汁旨味沁みたは噛み応えあるジューシーミシ旨豚肩ロースに
平メンマにシャキねぎと愛嬌ナルトからの鷹の爪アクセント。
キラキラ鶏油に鶏ガラ旨味凝縮の余韻続く無化調醤油清湯は
キレ醤油ダレに煮干節と昆布乾物風味下支えのコク深仕立て。
啜り心地良いエッジ効かせた大成食品 平打ちストレート麺は
醤油出汁と相性抜群 硬さハリ弾力適度な軽快ツルパツ食感。
分厚い出汁推しホッコリ醤油と平打ちツルパツ麺に舌鼓。
ごちそうさまでした。