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コメント
こんばんは。
思い出の土地なのですね、景色が一変すると感慨深い物でしょうね。
ビジュアルは良く内容も豪華ですが、やや上品すぎた感じでしょうか。
塩対応 | 2021年5月7日 22:08こんにちは。
思い出の地での一杯いいですね。
しかし、青森からの足立区ですか
相変わらず行動派ですね。ぐるさん。
ももも | 2021年5月7日 22:50どもです。
わたしは近くのコイパが空いてなく
500mくらい歩きました😫
近くって1箇所しかないし😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月7日 23:13昔は野球少年だったんですね😊
ホームランは練習でしか打ったことないです😅
凄く美味しそうに見えるんですけど、
イマイチな感じでしょうか😣
NORTH | 2021年5月7日 23:34白神山地からの水戸戻りでここ通ります?
カープ好きは誰もが知るところですが、ご自分も野球の経験があるんですね。
逆転サヨナラホームラン、なかなかできることじゃないですよ。
誇らしいいい思い出ですね。
RAMENOID | 2021年5月8日 05:37おはようございます😃
思い出の場所の近くに良い店が出来ましたね。
この立地で大丈夫?と思いましたが、
健闘されてるようで何よりです。
としくん | 2021年5月8日 09:10おはようございます!
オープンして半年でなかなかのレビュー数で評判も良さそうなお店でしたね👌
少年時代の逆転サヨナラホームランの記憶、プロ野球ファンですが野球歴が全くない私から言えば羨ましい記憶です😊
川崎のタッツー | 2021年5月8日 10:27こんにちは
かつて少年野球やられていた場所の近くですか
沢山の思い出の中にフェンス超えの
逆転サヨナラホームランは格別だったんでしょうね!
肉たっぷりビジュアル素晴らしい!
キング | 2021年5月8日 10:33こんばんは。
白神産地は水戸から車でしたか。
お若いですね~
これはメニュー名に負けない豪華な一杯ですね~
kamepi- | 2021年5月8日 18:06こんばんは!
厚めのレアチャに目を👀奪われますね❤️でももっと興味あるのは柵越えHR👍ナイスバッティング⚾️ですよ👏
いっちゃんパパ (引退視野) | 2021年5月8日 19:40こんばんはぁ~♪
思い出の少年野球の地なんですね。
⚾逆転サヨナラホームランなんて経験できる人
ほとんどいないでしょうから、貴重ですよね。(*^-^*)
でも青森からここですか\(◎o◎)/!
mocopapa | 2021年5月8日 22:00どうも~
旅行帰りで都内で一杯とはバイタリティ溢れますね(笑)
こちら開店以来注目していますがなかなかそそられます。
今でも頑張れば柵越えいけるかもしれませんよ!
ペンギン軍曹 | 2021年5月9日 17:45こんにちは。
少年野球なさっていたんですね。
博多ラーのいっきにチャリっと行った帰りに、
場所確認に行きました。ハシゴはしてませんw
おゆ | 2021年5月10日 13:23続いてどうも~!
コレっ美味しそうですね~♪
でも、皆さん同様にフェンス越えの逆転サヨナラホームランの思い出が良いですね!
先日、会社の野球部の練習がありまして翌日は朝は大丈夫だったのに夜になり身体中痛くなってきたのが年を取った証拠だなぁ・・・とw
バスの運転手 | 2021年5月10日 22:47こんにちは。
野球少年だったんですね~
白神山地から、まるでワープしたようになりましたね(笑)

glucose
ファイヤーめん
ごっち


40Clockers





青森白神山地からの水戸戻り。
先日のmocopapaさんのレポで気になっていたこちらを14時45分初訪してみました。
住宅街の中ですが偶然近くにコイパを見つけてピットイン。
網戸を開けて入店すると店内客1名のみで待ちなし。
店内はカウンター8席、テーブル2卓の作り。
特製塩1000円を券売機でポチり。
毎日何かしらの特製があるようで、この日は濃厚煮干しでした。
男性2人のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは尖りのない複数の塩を合わせた清湯。
動物感弱めですが鶏を少しお使いかと。
煮干し、昆布などの乾物を合わせた上品な仕上げ。
初動は魚介主役ですが飲み進めると徐々に動物感が出てきます。
塩分濃度は低め。
醤油も少し頂いてみましたが、醤油の方が生醤油っぽい深みと生姜も感じられ個人的には醤油の方が好みでしょうか。
麺は細麺と手もみ麺から選べますが手揉み麺を選択。
多加水の縮れピロピロ麺。
スープは束になって拾われます。
麺量は150g程度でしょうか。
具材は白髪ネギ、カイワレ、柚子皮、板海苔、味玉、チャーシュー他。
特製なのでチャーシューは豚肩ロース4、鶏胸肉1と豪華な内容。
どちらも低温調理なので、豚チャーは熱に浸ると弓状に硬くなるので早めに頂くのがよさそうです。
鶏チャーは分厚く表面にBPがまぶされています。
細かく刻まれているのはセロリでしょうか?。
近くの谷在家公園は少年時代の足立区在住時に草野球の試合のためよく来ました。
フェンス越えの逆転サヨナラホームランを打った記憶は今でも残っています。
今ではすっかり住宅街になってしまいました。
ごちそうさまでした。