令和3年4月　土曜日　13時訪問

　水戸市にできたという新店へ。
　こちらのお店は水戸市民球場の近くになります。

　到着時刻は13時ちょうど。
　お昼の時間を過ぎてしまってからの訪問でしたが、
　店内にある予約表は5組待ち。
　なかなかの人気のようです。

　〇冷たい鳥中華+まかない丼セット　1,000円
　　この日は、遅いお昼ということもあり、お腹ペコペコ。
　　ご飯ものとセットで注文。
　　待っている間に来たのは揚げソバ。
　　塩味が効いていて呑みたくなります。

　　配膳されたのは、山形名物の鶏中華とまかない丼。
　　まずは、鶏中華から。
　　スープは、鶏中華特有の冷たいスープ。
　　ちょっと塩分が高めに感じましたが、
　　暑い夏には最高かも。

　　麺は中細のストレート麺。
　　しっかりと〆られていてシコシコ麺です。
　　冷たいスープによく合います。

　　トッピングは、鶏肉、蒲鉾、白髪ねぎ。
　　鶏肉は固めの食感。
　　別皿で天かすもあり、途中で投入。
　　油の甘みがスープに広がっていくのがいいですね。

　　まかない丼は、鶏中華の鶏肉が細かく刻まれています。
　　甘い味付けで紅ショウガとよく合います。

　山形の名物を茨城で味わえる数少ないお店。
　近くに来た際はまた来たいです(*^^*)