※意識高い系にリニューアル？

2020年9月23日(水)19:20入店、先客0名、後客2名。
名前が変わってからは初かな？
雨の中、久しぶりにここのカレーをと思ったら、カレーがメニュー落ちしていました。
なので、メニューを見て、
雲吞麵850円、無料で大盛に出来るというのでお願いしました。

ラーメン登場。
見た目最近流行の崇高系とか意識高い系とかな感じ。
スープは鶏ガラメインに鶏油と生醤油を合わせたあっさりながらもコクもある醤油味。
最近多い感じのものですが、なかなか美味しいです。
塩梅も良好。

麺は加水低めの中細平打ちストレート、茹で加減良好。
食感もしっかりした風味もいい麺で美味しいですね。
麺量大盛で220ℊ位。

具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、ネギ、海苔。
チャーシューはロースのレア系、なかなか美味しい。
メンマは材木系、どれも軟らかでいいです。
ワンタンは皮もしっかりの肉ワンタン、量も多くていいですね。
ネギは九条ネギっぽい感じ。

美味しいラーメンでした。
カレーがメニュー落ちは残念でしたが、ノーマルも良かったです。
もう少し個性が足せればなおよくなりそうですね。
また。