なまえ
まめご
Menzo
坊さんカット
ネギ
カズオなまえさんの他のレビュー
75点
80点
80点
85点
70点
コメント
こんにちは。
屋台時代はお見かけしていただけ、店舗になって、チェーン展開されてからも一度も伺ったことがないんです。
なんだかずっとスルーしていたんですが、今度、行ってみたいと思いました。
勝手な意気込みをお伝えするだけで、申し訳ありませんm(__)m
まだおおお | 2021年5月2日 16:20こんばんはぁ～♪
屋台のころは知りませんが資本系に売却したのは3年位前でしたっけ。
味の維持が出来ればいいんですけどね。
私は渋谷でいただきましたが、もう一つでした。
mocopapa(S852) | 2021年5月2日 21:04まだおおお さん、こんにちは！
いえいえ、大事な意気込みだと思います。自分もこちら初めて訪問して
博多にあるという本店に興味を持ちました。機会があれば行ってみたいです。
なまえ | 2021年5月5日 13:23mocopapa さん、こんにちは！
そうなんですね。3年前から多店舗展開を始めたということですかね。
＞私は渋谷でいただきましたが、もう一つでした。
下振れでしょうか。
いずれにせよ、こういうチェーン店は、営業時間の長さ、アクセスの良さなど
メリットもありますので、機会があればほかの店舗で違うメニューを試してみたいです。
なまえ | 2021年5月5日 13:26
勝手に苦手なのっぺり・濃厚タイプかと思っていたが、ほの甘さをしのばせた組み立てで、豚の旨味に程よい厚みがあり、浮いた背脂がそのコクを引き立てていた。さらりとした粘度の低いもので、醤油だれはキチンとメリハリをつけ、こってりさは然程でもない。中盤、トッピされた赤ダレをとくと、シャープな辛みがよいアクセントになった。
極細麺はカタで指定したので、歯ごたえ残り、ダレる前にサクッと食べきれる。
具は、刻み青ネギ。キクラゲ。中薄・小ぶりのバラロールが2枚。歯ごたえ残したもので、臭みもなくなかなかおいしかった。
チェーン店ということでこれまでスルーしていたが、ほの甘さがあり、こってりさは抑えられ食べやすい一杯だった。