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昔から地元では名の知れたつけ麺屋さん。数年ぶりにふらりと立ち寄ってみました。開店とほぼ同時だったので待ち0、お客さんなし。お店は寡黙な店主さんのワンオペ。薄暗い店内で黙々と準備が進められていく感じで、好きな人は好きな雰囲気です。太麺が茹で上がり、カウンターに置かれる。結構つけ汁の器が熱いので注意が必要です。麺は少し柔らかめでつけ汁と相性が良い。チャーシューは厚めで美味しいけど、冷蔵庫から出したてだったのか冷たくてつけ汁の熱を奪ってしまいました。遅い時間にくれば多少違うのかな？柚子薫るスープ割を楽しみ、そっと店内を後にするのでした。ご馳走さま。
出汁兎
Lv84VW
なまえ
kaz-namisyusa
きみ
NO.39
数年ぶりにふらりと立ち寄ってみました。
開店とほぼ同時だったので待ち0、お客さんなし。
お店は寡黙な店主さんのワンオペ。薄暗い店内で黙々と準備が進められていく感じで、好きな人は好きな雰囲気です。
太麺が茹で上がり、カウンターに置かれる。
結構つけ汁の器が熱いので注意が必要です。
麺は少し柔らかめでつけ汁と相性が良い。
チャーシューは厚めで美味しいけど、冷蔵庫から出したてだったのか冷たくてつけ汁の熱を奪ってしまいました。遅い時間にくれば多少違うのかな？
柚子薫るスープ割を楽しみ、そっと店内を後にするのでした。
ご馳走さま。