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2021年5月3日 11：30着 13人待ちカウンター8席アクリル板が各席毎に配置されており、配膳まではマスク着用必須。鼻だしもNGの徹底ぶり。今回は大豚にするつもりで食券と一緒に100円を添えて大コールしたが、祝日は大がNGとのこと。知らんかった…(T0T)なので今回は小豚でかまん。コールはヤサイ、ニンニク、アブラアブラは液体系ではなく、固形アブラをボールに移し変え、カエシをかけたもの。豚は小5枚で小ぶりだか、柔らかく絶品。スープは非乳化で醤油ダレが全面に出ててかなり濃いめ。麺の色も変わるほど。ヤサイがもっと多いとバランスがよくなりそう。麺は太目で固めの仕上がりでスープによく絡みうまし。5分程で完食。堪能した。
ケーン
スージーのなのなQ
この理先輩
A.U
jirolian
たつ
カウンター8席
アクリル板が各席毎に配置されており、配膳まではマスク着用必須。
鼻だしもNGの徹底ぶり。
今回は大豚にするつもりで食券と一緒に100円を添えて大コールしたが、祝日は大がNGとのこと。
知らんかった…(T0T)
なので今回は小豚でかまん。
コールはヤサイ、ニンニク、アブラ
アブラは液体系ではなく、固形アブラをボールに移し変え、カエシをかけたもの。
豚は小5枚で小ぶりだか、柔らかく絶品。
スープは非乳化で醤油ダレが全面に出ててかなり濃いめ。
麺の色も変わるほど。
ヤサイがもっと多いとバランスがよくなりそう。
麺は太目で固めの仕上がりでスープによく絡みうまし。
5分程で完食。
堪能した。