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「しじみ蕎麦 塩 和え玉醤油」@しじみ中華蕎麦 イツ花の写真2度目の訪問。やや麺量が増え、しじみの風味が増した気がする。薄めにスライスされたチャーシューはしじみの味を邪魔しない。追加で柚子胡椒や花椒を貰うことができ、味変も可能。和え玉は半量あり。

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