Item: 麺や 六等星
Rating: 80
Author: おうじ

80点

5/5(水祝)13:20、本日は表題限定のみの営業。食券を購入し外待ち3名に接続。以前こってりを食べた時には二時間位並んだので少し拍子抜け、でも並びなくて良かった(笑)家系のように味の調整が可能(麺の固さ、味の濃さ、脂の量)みたいでしたが、普通で。まずはスープを、しょっぱ～！！しょっぱ好きの私でもしょっぱいと思うレベル。脂増しで甘味増せば良かったと少し後悔。麺は煮干し系統お決まりの細麺固めの茹で加減。私は細麺固めは少し苦手。具は、ほうれん草とねぎが良い仕事してます。チャーシューは豚バラですかね、もう少し味が付いてるのが好みですが美味しいです。味玉は中がとろとろで味もしっかり染みていて美味しかったです。普段スープは次郎系以外は完飲するのですが、流石にしょっぱく２割程残してしまいました。店員さんは元気よく、味の調整できます！替え玉できます！と声をかけていました。ちょっと塩辛かったですが中々美味しいラーメンでした。