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コメント
こんにちは。
帰ってきて生き生きとJをいただいているpotiさんの姿が目に浮かびます(^^)。
このニンニクとアブラを食べちゃうのはさすがにお若い。
なのでキングさんもお若い。
glucose | 2021年5月8日 13:47こんばんは
ゲスト出演ありがとうございます
前もって行ってくれればご一緒したのに。。。
店長さん居なくなってどうなんだろうと思いましたが
変わらず美味しそうで良かったんです
自分が食べた時より値上がりしちゃったのは仕方ないかな
大ラーメン麺量600で900円でこの味なら
やはり大台載せちゃいました🤭
ハイコスパでのボリュームあると点数上げ気味🙈
お土産チャーシュー1000円も安かったですし!
ってか今週2度の上席さんにビックリです!
キング | 2021年5月8日 13:53キングさん、こんにちは。
今週2度の上席さんには私もビックリです(笑)守谷とか王道家とかリピート精神がすごいですよねww
poti | 2021年5月8日 14:02面白い店名ですね😊
店名通りジワジワと効きそう😁
NORTH | 2021年5月8日 14:05腹に脂肪がジワジワついてきそうな店名w
はぐれメタボ | 2021年5月8日 16:24こんにちはです。
個人的には食が細くなってきたので、麺半分で楽しみたいですね〜
ド乳化なスープの味わいも気になります!!
甚平 | 2021年5月8日 17:21こんにちは!
豚ポタージュ・・ですか
ドロ~リ乳化なスープなんですね~
これだけのニンニクにも負けないスープとは!!
eddie | 2021年5月8日 18:07どもです。
なんと言っても店名がナイスですよ🎵
以下省略(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月8日 18:15こんばんは!
最寄り駅から徒歩30分で外待ち発生とはかなりの人気店のようで、麺友さんのレポの通りでわざわざ遠出したかいありましたね👌
帰りの徒歩レモンサワーの気持ち、さっきやっと行けた名店で飲めない辛さあじわいましたね😣
川崎のタッツー | 2021年5月8日 18:47こんばんは!
ド乳化のスープが、ボディーブローよりもガツンと効きそうですねェ〜
似たようなお店を、弘前でもたくさん発掘して下さいナ😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年5月8日 18:50自分のレポを見たら、豚骨とは言えないような動物感弱めのさらさらした醤油味、麺も言うほど太くないと書かれているので、どんどんブラッシュアップさせたんでしょうね。
ド乳化?全くそんな雰囲気はありませんでした。
改良、素晴らしい。
RAMENOID | 2021年5月8日 20:47こんばんは。
刻みニンニク半端じゃないですね~
これだけ入れてもOKなド乳化スープは旨いでしょうね。
kamepi- | 2021年5月8日 21:34こんばんは。
豚ポタージュ⁉️豚骨ラブな今の私に刺さりますね。
仕様が変わって来てるんでしょうか。
登山家が軒並み高評価なんで行ってみようかなあ。
としくん | 2021年5月8日 22:37こんばんわ。こちらは知りませんでした。越谷あたりも二郎もできて激戦化しているようですね。脂の色も良さげで食べてみたいです。
ЯAGE®︎ | 2021年5月8日 22:48こんばんはぁ♪
いやぁ~ニンニクとアブラの量が凄くてビックリしました!
ド乳化スープはいいですねぇ~(*^-^*)
駅から遠いのが難点です。
mocopapa | 2021年5月8日 22:57続いてどうも~!
ド乳化スープと分厚い豚くんが美味しそう♪
そしてニンニクの量が半端ないですねw(笑)
お陰様で自分も本日やっと亀戸店を突撃しまして、やはり分厚い豚くんをやっつけてきました♪
バスの運転手 | 2021年5月8日 23:31物凄い量のニンニクですね。
スープがしっかりしていないとニンニク一色になってしまいますね。
まなけん | 2021年5月9日 10:09おはようございます。
すんごいニンニクの量ですね!これだけ入れたらスープの味を支配してしまいそうですが、それでもバランスが取れているとは相当なレベルのスープなんですね。
前から気になっていた店ですが優先度上がりました。
A.U | 2021年5月9日 10:18こんにちは~
店名にパンチありますね!
ニンニクの量半端ないですね。
それでも美味しくいただけるスープはナイスですね~
らーめんじじぃ | 2021年5月9日 11:26
poti
ニン蒜マン!!
鬼脂権造
まちゃ
70点=普通に美味しい評価版






スープはガッツリ乳化したド乳化スープで、豚感もしっかりと出ておりハイレベル。高得点レポが多いのも納得の味で、豚ポタージュという表現がぴったり当てはまります。塩分はベースではそこまで強くないですが、背脂が味付きなのでアブラ増せばちょうどいい塩梅で、個人的にアブラ大コールは大正解。このスープはクリーミーでマイルドで食べやすいので普段あまり二郎系食べない方にもおススメです。麺は菅野製麺のワシっとした極太麺。二郎系にピッタリなゴワゴワ麺で、極太というだけあって確かにかなり太めです。麺量は300gとのこと。
具は豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚は肉厚のものが1枚。柔らかく肉の旨味もしっかり楽しめます。野菜はシャキ系で、背脂はこれでもかというくらいたっぷりと。脂だけではなく肉の部分もあるのでほぐし豚が入っているような感じです。豚の甘味も詰まった味付け濃いめの背脂は美味しくてご飯にのせて食べたくなります。ニンニクはレンゲ3杯分で、かなりの量が入っていますが、スープが濃厚でしっかりしているのでバランス崩れることなく相性バッチリ。
オープン当初は微妙な評価レポもありましたが、好みがピッタリ合うキングさんの高得点レポを信じて訪問した甲斐がありました。駅から少し遠いですが、また行きたいお店です。帰りはコンビニで買ったレモンサワー飲みながら駅まで運動。どうもご馳走様でした。