１３：２０訪問
すぐに席に案内され着席
メニューを眺めこってり塩タンメンをオーダーです
今日は連れもおり、同じ物をオーダー

ほぼ満席で大盛況です

しばらくして着丼
具はモヤシ、人参、ニラ、キクラゲ、キャベツ、チャーシューです

まずスープからいただきてみます
背油が浮き、塩見はっきり目で好みです
個人的にはもっとこってりでも良いです

野菜は炒め煮ではなく、シャキと炒められています
炒め煮でほんのりスープ味がした方が好みです

麺はちぢれた中太麺で、もちもちした食感で
野菜のしゃきしゃきとも合っています

チャーシューは甘めのタレが良く染みた物で
単体としては美味しいのですが
塩味のラーメンに合っていない気がします

チャーシューとのバランズが残念でしたが
タンメンとしては美味しかったです
ごちそうさま

追伸
連れのこってり塩タンメンは、塩タレを入れ忘れたかの様な塩見を感じないスープで
寝ぼけたラーメンでしたが、店員さんに口を付けたスープを確認させる訳にもいかず
こういった場合は何が正解か分かりませんが、トータルで減点ですね