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「らーめん並 味玉 チャーシュー」@横浜家系らーめん いずみ家の写真2回目の訪問。
前回、家系としては今までで1番美味かったと感じた店。

前回チャーシューが美味かったのでチャーシューをトッピング。
加えて味玉も。
しかし、これが個人的に失敗であった。

チャーシューも量が多く、これはいいのだが、スープで温めて食べるにはスープの量とバランスが取れておらず、スープが全体的にかなりぬるくなってしまった。。。

あと、チャーシューも味玉も塩味が強めなので、最後の方は塩気に口がやられてしまって味がわけがわからなくなってしまった。

スープ、麺ともに単品で食べると前回同様とてもうまいのだが、トッピングの量を間違えたか。。。

今度はトッピング頼むならスープは薄めにしてもらおう。

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