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「『鴨汁つけそば』950円」@らーめん 鴨to葱の写真ラーメンは激ウマだという事を知っているので、今回はつけそばを頂きました。

具材がたっぷりと入った、つけ汁。
数種類のこだわりネギが入っています。
どうやら丸2日かけてスープを作っているらしく、鴨のコクと旨味を最大限に引き出しています。
アッサリとしていて、奥が深い。
麵は中太ストレート麵でツルツルッとしてススりやすさ抜群!

詳しくはブログに書きました♪
よければ読んでください。
http://www.asassio.papabiyori.jp/?p=2078

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