なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
66点
海老味噌らーめん680円[ラーメン/味噌]
壱鵠堂 環八糀谷店（東京都大田区）hima

「海老味噌らーめん680円」@壱鵠堂 環八糀谷店の写真「海底トンネルを越えて」その４４。
今日は大田区の南部を目指してみたら・・・・

コチラの店、「駐車場アリ」と言う事で選びました。
「北海道」なる文字も、激しく気になりましたし。。。
13:20頃の入店で先客１名、後客３名。
ユッタリとした店内は、なんだかファミレスのようなイメージです。
スタッフを呼ぶのは卓上のブザーで、まさにファミレス風。
味噌ラーメンがウリらしく、メニューには醤油や塩、坦々麺もあるのですが、
味噌だけがワンサカと品数が豊富でした。
「黒味噌」なるモノも気になりましたが、ここは掲題のモノを試してみましょう。

すぐに登場したドンブリ。
具材はモヤシ、メンマ、ネギ、大き目のチャーシュー。
エビのエの字も見当たりません。
ダシとして活躍してくれている事に期待して、スープを一口・・・
うっ、うううううううっ！
暴力的にエビが効いているのです。
回転寿司などで時おり遭遇する「海老の味噌汁」ほどに。
こ・こりは。。。。

「入っていますよ」と宣言されたモノがキチンと入っているのは良き事です。
ただし、コレは如何でしょうか。。。
ワタクシだってエビは嫌いではありませんよ、エビは。
嫌いであれば、このようなメニューは頼みませんし。
しかし・・・
なんてビミョーなラーメンなんざんしょ、コレは！
要は、程度のモンダイですよ。
モノにはモノなりの効かせかたがあるぢゃないですか。
少なくともワタクシには、この「かっぱえびせん」味が、
ラーメンに合っているとは思えません。
エビの風味に「ウェッ」ときたのは初めての経験です。

「エビ好きにはタマらないスープですよぉ！」
などと言う事にして、次にいきましょう。

麺は中細縮れで、やや硬めな出来栄え。
なんだか身に覚えのある食感ながら、スルスルとエビ味を吸い上げてくれます。
デカめのチャーシューはバサバサしているのが気になりますが、
まあ、何も入っていないよりは良いと言えます。

中盤から、慣れてきたのか、エビエビが気にならなくなってきました。
冷静に味わえば、赤味噌が前面に出された、決して悪くないスープです。
卓上のニンニクチップを入れて見たものの・・・
やっぱりニンニクはオロシがイイですねぇ。
あまりニンニク効果は顕著に現れず、
むしろフニャフニャになったヤツがキモチ悪いのでした。

量も大した事も無く、胃もココロも満たされぬまま完食・完飲となりました。
決してマズい訳ではなく、フイにラーメンが食べたくなった時などには、
むしろ安心して入れる店だと思います。
メニューやイスなど、子連れ対応もキチンとしている模様ですし。

会計時、なにげなくスタッフのオネェチャンに目をやると・・・
あっ！！！
ああああああ！！
黒いＴシャツに、「一杯入魂」の文字がぁ！
こ・これは、「○くろう」のユニフォームぢゃないですかぁ！

ああ、またまた「ふ○ろう」の系列に引っかかってしまいました。
ＦＣの中では、イマイチ好きになれない「ふく○う」系にですよ。
なんで、いちいち店名を変えるんでしょうか。。。。

念の為に帰社後に調べたら・・・・
やっぱり、「ふくろ○」系列でした。
同系列でも全く違うタイプのラーメンを出すなら店名を使い分けるのもアリでしょうが、
「北海道らーめん伝丸」と「北海道らーめん壱鵠堂」、
同じタイプでも２つの店名まで使い分けて。。。
会計時に貰ったサービス券を改めて見てみたら・・・
キッチリと「伝丸」と共用になっていやがりました。
くわばらくわばら。。。。。


●子連れ情報
子供メニュー：お子さまセット３５０円
座席：幼児用イスあり
ベビーカー：スペースあり

いいね (2)
投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

コチラもGMフーズですねぇ．．．
http://www.gmfoods.co.jp/

知っておりましたが、隠していた訳ではありません。お許しを．．．

GMフーズのトラップは、あっちゃこっちゃにあるので、逃げ切れないかもｗ

名前は違えど、メニューやノボリは一緒なので、それで見分けが付きます。

折角の「美味しい味噌ラーメンの金曜日」が．．．

あかいら！ | 2009年2月6日 19:05

こんばんは。
二葉　上荻店へのコメントありがとうございます。

けして不味いわけではありませんけどね。＾＾
私の舌も下品なほどの味じゃないと反応がイマイチなもんで・・。
お上品な代物には若干鈍いのです。

「かっぱえびせん味」ですか！
激しく惹かれますね。強烈に行きたい！！！

ファイシャ・プレッタ | 2009年2月6日 19:58

こんばんは！

あやうくの地雷を踏むところでした。
助かったー、でポチン。

街道筋に結構見かけるのですが、大きな文字が怪しそうで
ためらっていました。

エビ出汁では【縁や】／札幌（都内に支店？）が美味しかったですが？

あんぐる亭　 | 2009年2月7日 00:39

こんばんは。

ムヒヒッヒィ～失礼！
まあ、ある意味メニューどおりの味のようですが、
やられちゃいましたね～
そういえば私、「○くろう」系等は未食のような気がします。
今度、怖いもの見たさで食べてみようかしら。。。
勿論、このメニューは避けますが…でもエビちゃんは好みです。。。

ぽんたくん | 2009年2月7日 18:45

こんばんわ。

「かっぱえびせん」味。ｗｗｗ。そんなにエビ味でしたか（笑）。

「○くろう」、「ふ○ろう」、「ふく○う」、「ふくろ○」。はてさてどこの系列なんだか。

オイラもこの系列はあまり良い印象はないですね。こういう系列は強烈に味を誇張してそうで・・。

オイラ、エビは嫌いではないけど、多分このメニューはさけると思いますね。スイマセンです。はい。

scirocco（実況中継風） | 2009年2月8日 00:28

こんばんは。
これは又、随分とお気に召さなかったようですね。
海老に味噌、というと私はあまり食べた事が無くて、あんぐる亭さんが挙げてらっしゃるらーめん縁やくらいなのです。前回食べてから数年経過してますから、流石に味は思い出せないものの、まずまずだった様な記憶があるんですが、あそこの書き込みをみると随分と酷いものもあります。海老って人によってかなり受け止め方が違うのかなぁ、などと思ったり。
私的には断然「海老」より「蟹」ですね。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年2月8日 03:45

コメントありがとうございます。

あかいら！さん、
何も知らずに行った蒲田の「無双」以来、またまたハマってしまいました。
確かにアチコチにありますねぇ。。。
番長さまが未レビューでしたので、何かあるなとは思いつつ。。。。

ファイシャ・プレッタさん、
まさに「かっぱえびせん」なんですよ！
アチコチに展開しているＦＣですので、見かけた際はお試しください。
ゲヒンとは少々違いますが、けっしておジョーヒンではありません。
クドいですが、「かっぱ・・・」なんです。

あんぐる亭　さん、
なるほど、池袋にある店ですね。
コチラの店はソレをパクったのでしょうかね。
機会があったら、元祖を頂いて厄払いしたいところです。
そうでないと、「エビ」とつくラーメンに偏見を持ちそうです。

ぽんたくんさん、
この系列、アチコチに潜伏しておりますので、
もしかしたら食べてるかも知れませんよ。
えっ？　エビが平気になられたのですか？
などとイチオウはツッコミを入れといて・・・
もちろん好みは２本足のエビちゃんですよね。

scirocco（実況中継風）さん、
相変わらず稚拙な味覚表現しか出来ないワタクシではありますが、
「かっぱえびせん」、これは自信満々の表記です。
ホントですって！
ぜひぜひscirocco（実況中継風）さんの舌で確かめてくださいな！

ドチャメンテ・コチャメンテさん、
池袋の「緑や」の同メニューの評価をサササッと確認しましたら、
なかなか評価が分かれて増すねぇ。
確かに、この手の「キワモノ系（？）」は客を選ぶのかもです。
カニのほうがデシャバラないだけに、その手の使われ方にも耐えうるのかもしれませんね。

hima | 2009年2月8日 07:33