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動けるブタ
コメント
どうもです！
貴殿も頂かれましたか！
鴨はガッツリですし、とろろの絡みがすごかったですね！
最後のライスは必須でした！
じゃい(停滞中) | 2021年5月8日 13:09こんにちは
待ちに待ってた鴨つけですね！
つけ麺だけでもヤバそうなのに
日本人に生まれてきて良かったと思える雑炊
最高そうですね！
キング | 2021年5月8日 13:45どもです。
早いですね道有楽👍
飲まないと〆のライスまで行けるので
それもアリですよね❤
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月8日 18:19こんばんは！
ぐわー😵コレはメチャクチャ惹かれますねー😍鴨肉200gに鴨を丸ごと堪能出来るなんてマジで堪りません❤️絶対に食べてみたい限定です♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月8日 19:36こんばんは。
昔はよく車で行ってたもんですよね。
超ロンバケにはならなかったですが、
またタイミング合ったらご一緒しましょう。
としくん | 2021年5月8日 19:54こんばんは。
これは蕎麦チックで好みな感じですね～
鴨雑炊にもそそられます～～
kamepi- | 2021年5月8日 21:31こんばんはぁ～♪
行かれましたね！今はマンボウで
お酒飲めないんですよね。
鴨出汁の雑炊は美味しいでしょうね(*^-^*)
mocopapa | 2021年5月8日 22:47こんにちは。
NiceGETです！！今回の鴨は猛烈に惹かれるので絶対食べに行きますよ＾＾それまでに緊急事態宣言解除されているのを願っていたんですが(>_<)
poti | 2021年5月9日 09:53こんにちは。コレも絶品でしょうねぇ♪
おゆ | 2021年5月9日 16:17
まずはトロロがたっぷり乗った麺から提供。青海苔の匂いが食欲をそそる。こちらでは珍しい全粒粉入りの微ウェイブ細麺。かなり日本蕎麦に近い感覚。
続いて鴨汁が登場。鴨感どころか、鴨だらけ鴨そのものという贅沢なつけ汁。鴨肉だけで200gとか。返しは控えめで鴨そのものを楽しめるチューニング。鴨は恐らく生から煮ていると妄想。トロロと鶉卵が絡んだ麺をつけて啜るともう堪らん。
麺を平らげて、残った鴨汁にご飯を投入。日本人に生まれて良かったと感じる絶品鴨雑炊完成。さらさらっと、あっという間に完食。いつもよりは軽いが食後はずっしり。重たくなった腹を抱えて店を後に。
束の間のロンバケで久しぶりに道有楽に2回も来れたが、またしばらく来れなくなると思うと残念でならない。チャンスがあればまた狙ってみたい。