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「博多ラーメン 650円 サービスライス」@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店の写真5月8日  11時58分  2021年 83杯目

今年3月オープンの職場から近いこちら初来店

神田駅前の博多風龍が今年閉店して、お気に入りだった天天有も小岩に移転と豚骨ラーメン専門店が軒並み撤退してのこちらの新規オープンです

こちらは二子玉川などにある博多濃麻呂と同じ親会社のようで、安定した味は期待出来そうです

券売機でデフォルトの表題を購入、カウンターのみ六席しかない狭いお店で前客3名、あと4名  BGMは最新の邦楽

元気の良い男性店主と紫色のメッシュが入った若いアルバイト女性店員さんの2名体制

ランチはライス無料との事で少なめと麺固オーダーで、2分で提供

スープは万人に受ける豚骨味で塩分は少し高め、二子玉川の濃麻呂とほぼ同じ味ですね

麺は細ストレートで固めオーダーでちょうどいいかもしれませんね

トッピングは薄いチャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲです
チャーシューは薄すぎてカップラーメンに入っているレベル、キクラゲはなかなかの量
ちなみに二子玉川の「博多濃麻呂」の私のレビュー見返したら、チャーシューがもっとちゃんとしたのが2枚入ってましたのでそこもあっちより減点ですね

卓上に辛子高菜、紅生姜、ハンドルのような握ると潰せるキッチン用品で使う生ニンニク、替え玉ようにかえし、擦れる白ごまと豊富で途中に生ニンニクを潰して入れ、辛子高菜を少し加えてスープ半分くらい飲んで他は完食して食べ終わりです

替え玉が150円はまあまあの値段ですしデフォルト650円と職場の同僚の九州出身者が今日こちら行くと言ったらオススメ出来ないって言うのもあながち間違いではないなぁと思いました

私は本場で豚骨ラーメンを食べた事ないので豚骨ラーメンでお気に入りの「コハクノトキ 85点」と競べると、これくらいの得点ですね

こちらは私の社食認定には入らない休日出勤の昼ラーメンとなりました

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

二子玉川の濃麻呂はNORTHさんの社食でしたね。
こちらは社食認定ならず残麺でした。

大瀬良戻ってきましたね。
これで先発ローテの柱ができました。

glucose | 2021年5月8日 13:40

こんにちはー。
今一つ伸び悩みましたかね。二子玉のコクマロは私も食べた事あるはずなのですが、今一つ記憶オボロゲです

AYYE again | 2021年5月8日 15:24

こんにちは。
ちょっと残念な感じですね。
せめてチャーシューがもう少し改善されればよさそうてすね。

jim | 2021年5月8日 17:08

狭いからこの店名なんでしょうか。
広かったらひろかっちゃんになってたのかな。
替玉が割高なので、ラーメンライスだけで終了する人だとまた値段の印象変わりそうですね。
この店で何か足すならキクラゲが良さそうですね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年5月8日 17:32

こんにちは!
まぁ女性でも気軽に?な感じですかね・・
セントラルでしょうし敢えての、万人狙いですかね。

eddie | 2021年5月8日 18:03

glucoseさん、二子玉の濃麻呂は確かそうでしたね。たぶん社食にはならないだろうなぁと食べに行ってそのおりでした😅
本日のカープは神様、仏様、栗林様でしたね👌中田を7回に投げさせる監督は今年一杯で更迭して欲しいです🤚

川崎のタッツー | 2021年5月8日 18:34

AYYEさん、二子玉のコクマロはそこまで特別な美味しさの豚骨ではないので覚えたいないのも当然かと🤚こちらもたぶん来年には味は忘れてますね、私(笑)

川崎のタッツー | 2021年5月8日 18:35

jimさん、確かにチャーシューが普通ならばそれでも70点or75点付ければ良いほうですね😔

川崎のタッツー | 2021年5月8日 18:36

eimさん、近隣の新店舗で唯一食べてなかったこちらを食べれたのは良かったですが、思ったとおりの味とクオリティで二回目は絶対にないですね🤚

川崎のタッツー | 2021年5月8日 18:37

eddieさん、店も激せまで店内も激狭なのですがセントルでは無さそうでしたね🤔でも炊いてもこの味とトッピングクオリティでは長くは続いていかないと私は思いますね🤚

川崎のタッツー | 2021年5月8日 18:38

おはようございます。
ちょっと弱そうな豚骨ですね(>_<)やはりコハクノトキに一度行ってみたいです!!

poti | 2021年5月9日 09:27

potiさん、チェーン店の豚骨と変わらないような味でしたね。コハクノトキは是非😁

川崎のタッツー | 2021年5月9日 09:33