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「らぁめん 中」@麺や 酒処 よし乃の写真2021年5月10日訪問

13時前の入店で先客3人、後客なし。

券売機にてらぁめんの食券を購入し中のニンニク抜きでお願いしました。

スープは少しトロッとした粘度を感じる程度。豚骨魚介で魚介強めな感じです。
麺は極太麺。うどんのような喉越しのツルツル感とコシがあります。これは賛否両論あると思います。
具材はチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、薬味ネギ。具材は特筆するところはないかな。

想像していたものとは少し違いましたが美味しい一杯でした。

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