平日の11時半くらいに到着。店内半分以上空きあるも、12時くらいにはぞろぞろ入ってきてけっこう埋まる感じ

あんまり激混みってイメージはなし

今日はどうしても昼に麺が食べたくなって、久々のここに。

つけ麺にしようと思ってたけど、少し外が涼しかったのと、よく考えると海老の油そばって食べたことあるか？ってなったんで、表題のこれです

デフォでもけっこうトッピングありそうでしたが、せっかくなので全部入りです

入って左手の食券機で食券を購入し、箸、レンガ、紙エプロン、髪留めの輪ゴム、胡椒等の味変シリーズ、おしぼり等は食券機の横から必要なものを取っていくスタイル。

珍しい。ここにきたのはコロナが流行してからなのでコロナ対策？なのかどうかはわかりませんが、

どちらかというとテーブルの作りとかラーメンのビジュアルを考えると、写真撮る人に向けて余計なものが映り込まないようにしてるのかなー？って思いました※真相は謎

着席して7分程度で着丼。思ったより早くでてくる

サワークリーム？も同時に提供される

まずは見た目からですが、全部入りにしたのもあってとにかく具材が多い

最初にチャーシューをいくつか食べてみましたが、軽く炙ったような香ばしい味がして美味です。混ぜる前に食べてみて正解

油そばなのでレンゲを使って下からよく混ぜます。

海老のいい香りがして食欲そそられますわ

麺はツルツルの中太ストレートで、パスタの太い版に近いイメージ

これが海老の香りを運んできて美味い、、、
麺の食感も味も最高です

フライドオニオンがいい役目してます

この手の海老ラーメンって、後半どうしても飽きがくるんですが、これはスルスル食べていけますねー

キャベツで箸休めができるのもいい

個人的には、途中でサッパリする味付けのものがあるとより良いかな

サワークリームは、全部入れましたが、溶かした部分はほんのりスッキリした気もしますが、正直あんまりわからなかったです笑

またよろしくお願いします