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「和歌山中華そば+海苔・ネギ・メンマ」@和歌山家の写真【訪問日:5月21日】

連休六日目、最後の通院を終えての帰り道。
ご当地系を巡る、本日のお目当ては
和歌山ラーメンを提供する此方。
午後イチ着、幸いにして混雑帯を躱せた様で
直ぐに入店し、表題メニューを頼みます。

ワンオペにつき、少々待った後に着丼。
デフォで付く味玉を中心に、ネギ・叉焼・メンマが囲い
乗り切らない海苔は別皿という布陣。
先ずはネギを巻き込みながら、麺・スープを頂くと
豚骨ならではの臭みが無いコッテリ感を伴う味わいですが
動物系にありがちなくどさは無く、口当たりは不思議と軽い印象です。
配分の妙によるものか、スイスイとレンゲが進む半面
相性の良い中細麺のボリュームが意外と多めで驚き、中盤まさかの失速(^_^;)
この日は偶々麺増しのサービスがあった様ですが、この日の自分にそんな余裕は無く
麺・具材を浚いきり、ギリギリ楽しめる範囲までスープを堪能し完食w
本作を起点とした?イレギュラーなメニューも面白そうにつき
機を見て、是非ともまた来ようと思います。
どうもご馳走様でした!!

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