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【訪問日:5月21日】連休六日目、最後の通院を終えての帰り道。ご当地系を巡る、本日のお目当ては和歌山ラーメンを提供する此方。午後イチ着、幸いにして混雑帯を躱せた様で直ぐに入店し、表題メニューを頼みます。ワンオペにつき、少々待った後に着丼。デフォで付く味玉を中心に、ネギ・叉焼・メンマが囲い乗り切らない海苔は別皿という布陣。先ずはネギを巻き込みながら、麺・スープを頂くと豚骨ならではの臭みが無いコッテリ感を伴う味わいですが動物系にありがちなくどさは無く、口当たりは不思議と軽い印象です。配分の妙によるものか、スイスイとレンゲが進む半面相性の良い中細麺のボリュームが意外と多めで驚き、中盤まさかの失速(^_^;)この日は偶々麺増しのサービスがあった様ですが、この日の自分にそんな余裕は無く麺・具材を浚いきり、ギリギリ楽しめる範囲までスープを堪能し完食w本作を起点とした?イレギュラーなメニューも面白そうにつき機を見て、是非ともまた来ようと思います。どうもご馳走様でした!!
連休六日目、最後の通院を終えての帰り道。
ご当地系を巡る、本日のお目当ては
和歌山ラーメンを提供する此方。
午後イチ着、幸いにして混雑帯を躱せた様で
直ぐに入店し、表題メニューを頼みます。
ワンオペにつき、少々待った後に着丼。
デフォで付く味玉を中心に、ネギ・叉焼・メンマが囲い
乗り切らない海苔は別皿という布陣。
先ずはネギを巻き込みながら、麺・スープを頂くと
豚骨ならではの臭みが無いコッテリ感を伴う味わいですが
動物系にありがちなくどさは無く、口当たりは不思議と軽い印象です。
配分の妙によるものか、スイスイとレンゲが進む半面
相性の良い中細麺のボリュームが意外と多めで驚き、中盤まさかの失速(^_^;)
この日は偶々麺増しのサービスがあった様ですが、この日の自分にそんな余裕は無く
麺・具材を浚いきり、ギリギリ楽しめる範囲までスープを堪能し完食w
本作を起点とした?イレギュラーなメニューも面白そうにつき
機を見て、是非ともまた来ようと思います。
どうもご馳走様でした!!