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「淡麗琥珀そば(醤油)」@麺や 燦虎の写真2021年5月13日 1130頃訪問

石岡市ではかなり評価の高い"麺や 燦虎"に初訪問です。
"淡麗琥珀そば "750円に"チャーシュー(1枚)と"味玉"100円をトッピングして頂きました。
開店直後に訪問、券売機で食券購入、まだ並びもなくすんなりカウンターに着席、女性店員さんに食券を渡す際にチャーシューの種類(バラ、炭火焼き、鶏)を選んで下さいとの事でしたで、バラと炭火焼きでお願いして約5分で着丼でした。
スープが鶏風味香る絶妙淡麗醤油スープで、麺がホントにツルッツルの多加水麺で啜り心地バツグンです。
特筆はチャーシューで、味もしっかり染みてて中々の厚さがあり食べ応えバツグンでした。
なんか周りの方は"台湾まぜ"そばが多かった様ですので、また機会があれば試してみたいです。
後客はどんどん来ますので、やはり人気店なんですね。
ご馳走さまでした。

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