朝から担々麺のレビューを
いくつか続けて眺めていたら
自分も無性に食べたくなってしまったワケです＾＾

さてこんな時、
美味しく担々麺を頂けるお店と言えば
やっぱり阿吽さん。

ふと気まぐれで担々食べたくなれば
徒歩圏内に阿吽さん･･･
ちょっと贅沢ですな(￣▽￣)

決してスいてるお店と言うワケではないのですが
平日開店直後なら、おおよそ貸切状態が見込めます。
今回も類にモレず！
密など気にすることもなく＾＾

久々だったのでスタンダード担々を3辛3痺で。
あまり好きではない水菜も
彩が欲しくて、今回は抜かずにチャレンジ。

でも、水菜はウルサくて
やっぱり好きになれません･･･(-_-メ)
ほうれん草ならいいのになぁ。

胡麻がしっかり濃くクリーミーなスープは
粘度はありますがドロではなく軽い仕上り。
塩味はマイルドなので
胡麻の香りと甘みが更に引立ちます。

ここにしっかり甘辛に味付けされた
肉味噌が香ばしく参加することで
肉感と味の起伏も絶妙。

ひき肉が麺に絡めば
白メシがすいすいと消えていきます＾＾
麺は固めでお願いしたのですが
それ程の効果がなく
もっとパッツン感があると嬉しいですな。

3辛でも辣はそこそこ刺激があり
ジワっと汗がにじんできます。
それより花椒のシビレ感にキレがあり
とても楽しい＾＾

酸の要素はないので
途中チョロっと酢を垂らすと
これまた自分好みの味変成功です。

半ライスも￥50にしては
十分な量で提供されるので
食べ終りは腹パンでした。

肉味噌をさらいつくし
スープは少し残してごちそうさま。

気まぐれにしては
なかなか良い選択でした＾＾
阿吽さん近くにあってラッキーだなぁと
つくづく思った次第(￣ー￣)