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みずみず
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コメント
濃厚鶏白湯に平打ち麺って美味しそうですね！
名鉄は名古屋時代によく使ったので懐かしいです。
カナキン | 2021年5月19日 07:39おはようございます
何と岐阜にワープでしたか
美味しそうな鶏白湯ですね
こんな感じの大好きですよ！
キング | 2021年5月19日 07:49どもです。
岐阜なのね😍
仕事でワープ裏山です😆
岐阜は山しか行ったことないです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月19日 08:04こんにちは。
奥美濃古地鶏なるブランド鶏があるのですね。
岐阜は名古屋からほど近いのですが行く機会がなかなかないです。
glucose | 2021年5月19日 09:16おはようございます！
あまり鶏白湯で響いた事が無いワタクシなんで☝️しつこく旨い1杯が気になりますね❤️私も色んなとこにワープしたいです😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月19日 09:22岐阜にワープ裏山です。
鶏白湯でもしつこくないんですね。
最近食べたくなってるかも。
NORTH | 2021年5月19日 09:44こんにちは^^
今回は岐阜ですか。羨ましいですよ。
どこでもドア、分けて下さい(^_-)-☆
mocopapa | 2021年5月19日 17:01こんばんは。
ワープお疲れ様です。
レベルの高そうな鶏白湯ですねー、濃厚ながらしつこくないのは高ポイントです。
たまには鶏白湯のお店もアリですね🤩
塩対応 | 2021年5月19日 20:17どうやったら岐阜にワープできるのか、こっそり教えてください（笑）
また安心してそっちの方に行きたいですわ。
RAMENOID | 2021年5月19日 20:22こんばんは。
年度変わってもワープ止まりませんね。
岐阜は有数の激戦区。
5日ぐらい滞在したいですよ。
としくん | 2021年5月19日 21:10こんばんは。
奥美濃古地鶏を使った鶏白湯いいですね！にしても岐阜にワープ羨ましい！最近全然西に行けてないです(>_<)
poti | 2021年5月19日 23:03こんばんは。
岐阜へはお仕事で？ それでも裏山山山デス。
おゆ | 2021年5月20日 18:18こんばんわ～！
今度は岐阜にワープですか～？
自分にもどうやったら岐阜にワープできるのか、こっそり教えてください②（笑）
トラック時代、各務原には何度か行ったんですが細畑ってのは初めて聞きました。
バスの運転手 | 2021年5月20日 20:37こんにちは。
特製いいですね。
チャーシューがおいしそうです。
肉補給したいです。
ももも | 2021年5月20日 23:10
岐阜にワープして此方を訪問。名鉄細畑駅から15分ほど歩いて店に到着。夜の部開店少し前で外待ち5人に接続。定刻に店が開き入店。店内はゆったりとした造りでカウンター5席、テーブル14席。厨房も広々としている。店主さんと女性助手と接客の若い男性の3名体制。
初訪なので券売機左上の特製イロドリラーメンの食券を購入。大盛サービスだそうだが並盛で注文。程なくして丼が配膳される。
スープは魚介が効いた鶏白湯。軽いトロミがあり、マッタリとした濃厚な鶏の旨味に魚介がジーンと効き濃厚ながらしつこく無く旨い。薀蓄によると奥美濃古地鶏を使っているそうだ。
麺は自家製の平打ち麺。ツルリとした食感でプリプリ。濃厚なスープと相性は良い。
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、水菜。豚チャーは低温調理タイプで肉の旨味が濃く秀逸。鶏チャーはシットリと良好。味玉は硬めの半熟加減で少しショッパめ。メンマはしんなりとして旨い。
麺と具を一気に完食。スープは少し残して終了。ご馳走様でした。