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本年163杯目。廃墟の頃ぶり、建て替え後に再訪にて「らーめん¥720」麺=バリぉ。FC店?が出たり、事業譲渡?したり、病気だったのに店主さんがカムバックしたり…かなり波瀾万丈な人気店!呼び戻し豚骨スープゎ、やはり旨い☆彡ガンガン炊くだけなら誰でも出来るが、呼び戻し(追っ掛け)の割合、火加減や水加減、ガラの状態…好きだからこそ出来る事、素晴らしい継続力☆彡
廃墟の頃ぶり、建て替え後に再訪にて「らーめん¥720」麺=バリぉ。
FC店?が出たり、事業譲渡?したり、病気だったのに店主さんがカムバックしたり…かなり波瀾万丈な人気店!
呼び戻し豚骨スープゎ、やはり旨い☆彡
ガンガン炊くだけなら誰でも出来るが、呼び戻し(追っ掛け)の割合、火加減や水加減、ガラの状態…
好きだからこそ出来る事、素晴らしい継続力☆彡