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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の西、繁華街の一角にある。・店の外観：黒っぽい入口上の看板・路上設置型看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで１２席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外９人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン（並）（７５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚、スモーキー。）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ（ほんの数切れ。）。・麺 ：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、泡立ちが少し、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風豚骨醤油味。豚骨はしっかり効いて、醤油がやや立った感じ。全体的にはまとまっていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
豚
のはろ
まこぽん
たいはくさん
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の西、繁華街の一角にある。
・店の外観：黒っぽい入口上の看板・路上設置型看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで１２席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外９人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（並）（７５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚、スモーキー。）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ（ほんの数切れ。）。
・麺 ：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、泡立ちが少し、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風豚骨醤油味。豚骨はしっかり効いて、醤油がやや立った感じ。全体的にはまとまっていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。