Item: 自家製麺 No11
Rating: 95
Author: けーすけ

95点

以前より気になっていて、たまたま行列が短かったので初来店。富士丸修行経験有りと言うことで期待感マシマシです。初めに頂上のクタ系の野菜を口一杯に頬張って食べているとその下に隠れた肉を発見！さらに肉と一緒に食べ進めた。麺が見えたところで天地返しをして、ゴワゴワの麺をモリモリ食べて半分くらい食べて生姜ダレ投入。ニンニクのパンチに生姜のさっぱり感が足されアクセント抜群です。最後は胡椒を入れようと思ったところで、れんげ発見。机の上に目が行っていなかった。最後はナルトとウズラ卵で〆ました。スープ飲みきれなかったですが、最高に満足しました。自家製辛も気になる、また行きます。