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川越駅から本川越駅へ向かう途中の店頭ポスターで知った此方の限定。その昔椎名町店や大山店で食べた納豆のつけ麺が好きだった記憶が。。雲丹のつけ麺と云うと道玄坂にあったお店で一度、期待が大きすぎてあまり引っかからなかったような・・なので今回はハードルを上げずに対峙したいとww。スープを一口、つけ汁なので結構しっかりとウニの味がします、悪くないです。ただつけ麺屋なので麺は美味しいですがつけ汁がどうしてもこの麺に負けている印象でバランスが悪いかなぁ。天頂の雲丹も少しエグミがあって後味が・・・。高級食材だけに致し方ない部分はあると思われるが、完全な興味本位だったので文句こそ無いがこの値段(1600円 税込)でリピートは難しいなぁ。。正直散らされていた唐墨に麺をつけて食べたものが一番おいしかった。。次は普通に納豆メニューを頼みたいと思います。ご馳走さまでした。
その昔椎名町店や大山店で食べた納豆のつけ麺が好きだった記憶が。。
雲丹のつけ麺と云うと道玄坂にあったお店で一度、期待が大きすぎてあまり引っかからなかったような・・なので今回はハードルを上げずに対峙したいとww。
スープを一口、つけ汁なので結構しっかりとウニの味がします、悪くないです。
ただつけ麺屋なので麺は美味しいですがつけ汁がどうしてもこの麺に負けている印象でバランスが悪いかなぁ。
天頂の雲丹も少しエグミがあって後味が・・・。
高級食材だけに致し方ない部分はあると思われるが、完全な興味本位だったので文句こそ無いがこの値段(1600円 税込)でリピートは難しいなぁ。。
正直散らされていた唐墨に麺をつけて食べたものが一番おいしかった。。
次は普通に納豆メニューを頼みたいと思います。
ご馳走さまでした。