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「凛々しい地鶏中華そば」@らーめん凛々の写真まさか拝島でこのようなお店があるとは…

鶏ベースのすっかりとしたスープに濃い醤油、そして甘味を感じる素晴らしいスープ、それに加水少なめの中細ストレート麺。この組み合わせが微妙に合います。この微妙さが美味しい。チャーシューも鶏と豚肩ロース2つの丁寧に仕上げられた逸品。山クラゲも面白い。
更に面白いのはラーメンにスープ割り??と疑いたくなるスープ割り。今日は、濃厚トマトスープのこと。これがまた美味い。これは素晴らしいラーメンですね。また食べに来ます。

ちなみに、本日13時過ぎで10人待ちでした。ローテーションはあまり良くないので待ちますね

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