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5月4日(火)昼訪問。仕事の現地調査で横浜へ。仕事を終わらせて来店。店内満席。以前赤羽店は来訪済み。らぁ麺と迷ったが連れが全員つけ麺を頼んだ為釣られてつけ麺を。鶏脂が浮いた淡麗系のつけ汁は鶏と鴨の出汁が効いている。中太ストレート麺との相性も良い。具材は鶏と低温豚チャーシューが1枚ずつ。特筆すべきは味玉！黄身が濃くて凄く美味しい！次回はらぁ麺を頂いてみたい。埼玉にも出店してくれないかな？御馳走様でした！
§Mitch§
すぶやん
cheese
rei
蒼風
仕事の現地調査で横浜へ。
仕事を終わらせて来店。
店内満席。
以前赤羽店は来訪済み。
らぁ麺と迷ったが連れが全員つけ麺を頼んだ為釣られてつけ麺を。
鶏脂が浮いた淡麗系のつけ汁は鶏と鴨の出汁が効いている。
中太ストレート麺との相性も良い。
具材は鶏と低温豚チャーシューが1枚ずつ。
特筆すべきは味玉！
黄身が濃くて凄く美味しい！
次回はらぁ麺を頂いてみたい。
埼玉にも出店してくれないかな？
御馳走様でした！