ラーメン ヒカリさんへ
気分はまぜそばだったので

まぜそば (850円) をポチッと

ちなみに麺量は並200g、中300g、大400gすべて同料金です
中盛りを選択
最初にコールがありマシマシは不可なので
ニンニク少なめ、アブラマシ、ガリマヨマシ、チーズマシ、紅生姜マシ、タテギ(辛味)マシでお願いしました

ご対面は
少し小ぶりな印象で
盛り付けがマシマシが可能ならちょっと違う感じだったかもしれませんね
具材は豚、卵黄、モヤシ、ポテサラ、刻みニンニク、紅しょうが、チーズ、ベビースター、タテギ(辛味)、アブラ、ガリマヨ

まぜまぜして食べると
豚骨醤油ベースのタレと具材が絡みあい
濃厚でマイルドな味わい
でも他店よりは少し優しい感じですね
塩分濃度はジャストで
このジャンキー感は癖になる旨さだね
紅しょうがのアクセントもいいです

麺は自家製
オーション系の緩やかなウェーブ平打ち太麺
茹で加減は硬めでもっちりとした食感
具材に負けない存在感で
きっちりと小麦の味わいを感じさせてくれる
ここの麺は旨いね

豚は大きくて柔らかく脂身がトロトロです
食べごたえあるね

お腹パンパンで終了
次はネヅっちパイセン推しの油そばが気になる

美味しかったです
ご馳走様でした