めちゃくちゃ暑いなか、らーめんはるか86のつけ麺を食べにら行こうとしましたがまさかの臨休

はるかさんの臨休の理由は熱中症の為との事

最近急激暑くなりましたもんね　お大事にしてください



気を取り直しやって来たのはラーメン ヒカリさん

暑い夏の塩分＆スタミナ補給にはベスト

今までに何度も通ってる二郎系のお店です

つけ麺と迷いましたが、ラーメン並 790円＋豚まし 120円をオーダー

コールはニンニク少し、アブラです



麺は平打ち気味の太ちぢれ

ヒカリさんの自家製麺、個人的に大好きです

小麦の香りもしっかり感じます

つけ麺で食べるとより麺の美味しさを感じます

つけ麺も大好きなメニューです



スープは微乳化、カエシのキレも程よく感じる美味しいスープ

丁度良い塩分濃度



具はシャキ感の強い野菜と豚

アブラは大きめの塊もありアブラマシは必須かと思います

クオリティの高い豚は以前より少し薄くなったかな？

豚マシにしないで、1枚入り790円のコスパを考えれば及第点



邪道かもしれませんが

二郎系を食べる時は、最初にマシたアブラの固まりをいただき、天地返しはせず野菜とマシたアブラとスープを絡めつつ、野菜を完食してから麺とスープを楽しむタイプです笑



美味しくいだきました
ごちそうさまでした