2021年5月18日(火)
昨年に続いて限定でキーマカレーまぜそばが始まりましたので、ランチタイムに伺いました。平日なのに、中待ちの出る人気ぶり。

調理は店主さん、補助はお弟子さん？、それと接客のお姉さん。前に来た時より布陣が厚いですね。少々茹で時間を要して着丼しました。

丼を覆っているのは、その名の通りキーマカレー。水分は低くて、箸でつまんで食えそうです。割り箸の先くらいの太さの麺は、かなり硬めでゴワゴワ。こいつをワッシワッシとかき混ぜます。

カレーは適度な辛さで、粘度が高いので麺にネチネチと絡みます。個人的にはもう少し水分があってもいいような気がしますが、それだとキーマカレーじゃなくなっちゃいますしね･･･。

麺はつけ麺の麺と同じかな？硬めですが、この水分低めのまぜそばには合ってます。トッピングのピーマンやパブリカ、茹でジャガイモなんかの甘みも感じます。

途中、このまぜそば専用の味変スパイスを振りかけて行きます。ピリッとした辛味が増して、より好みに近付きました。

最後は、小ライスサイズの追い飯を投入して頂きます。相手がカレーですからね。合わないわけがありません。美味しく完食。

この日隣に座ったお兄さん、麺大盛＋トッピング全部乗せ＋スープ2種類の豪華コース。一体どうやって食うんだろう？興味津々。思わず横目で凝視しちゃいましたよ。隣の人の食べ方が気になることってありますよね･･･^^;

お腹いっぱいになりました。また来ます。ご馳走様でした。