5月18日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
新橋の倫道、門前仲町の○魚に続き、焼魚出汁を提供するこちらに訪問。関係性としては倫道の2号店とのこと。
鮭が気になっているのだが、イカがあまりにも気になり表題を注文。店員さんにガン見されながら食券を買うのはやや恥ずかしい。
倫道よりもクリーミーさは抑えられ、塩味全開のスープは好印象。イカの風味はしっかりと感じ、そこに溜まった身が粉砕されたものを攪拌すれば、良い意味で臭さも含めた旨味を感じられる。

麺は細麺。
整然と並んだ麺は、ややボソボソ感が勝ち気味か。
とは言え、毛細現象によってスープをしっかり纏えるため、スープを味わう上では支障は無い。
麺量は少ないため、さっさと食べてメイン(ライスドボンの雑炊)に移行する。

トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、焼きネギ、海苔、きゅうりの漬物、海苔の佃煮と定食と呼ぶに相応しいランナップ。
チャーシューは薄いが無難な出来栄え。焼きネギがネギの甘味をふんだんに感じられ、相変わらず良い仕事をしている。
ライスは残念なことにパサついている。○魚がかなり良かったので、これは残念。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:50
食始時刻：12:00