こちらもレビューを拝見させて頂いている方が好評価で楽しみにしていたお店。ちょっと道に迷いながらこちらにお邪魔しました。雨の中10人程お待ちの方がいたので悩んだが、回転が良さそうだったので待つことにした。
15分程で先に食券を買うように指示があったので買って、中太麺か細麺を選択するようでしたので細麺をお願いし再び店外へ。
しばらくしてカウンターに案内され、程なくして提供された中華そばは色の濃いスープとネギ、大ぶりチャーシューが印象的。
先ずはスープを一口すすると、熱っ！舌ヤラれた。
用心してもう一口すすると、ダメだ熱い！でもこれは決して悪い印象ではないですね。むしろ好印象。
スープを味わう前に麺を食べると細麺は硬めの茹で加減でパツっとした歯ざわりが美味しい。
チャーシューは柔らかいのかと思ったら、それなりに歯ごたえのあるタイプでした。
再びスープをすすると、色の濃さとは違い丸みのある味わいでしょっぱいという感じはなく美味しい。何が使われているかとかなんとなくしか分かりませんので省略。
そして、何でしょう？この主張の強いネギは？時期的なものなのか？あえてなのか？硬い。良いアクセントとはならない気がする。自分的には。
熱くて食べる速度が遅くなり細麺が柔らかくなるかと少し心配していたが、そんなことはなく最期まで美味しく頂きました。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
※お店は全く悪くないですが、前に並んでいたお一人だと思っていた方がカップルだったようで、しかもその方が入店してからも一人が電話していて入ってこない。怒りではないがモヤモヤする。この手の問題がお店にクレームとして入らないように願うばかり。