Item: 丸中華そば
Rating: 89
Author: 絹ごし木綿

89点

土曜日の13時半頃に到着。店前8名の列に接続。30分ほどで店内昇格。カウンター席は2名分のみ使用で2人卓が2つに4人卓が1つで最大8名の店内。毎月15日限定提供の標題の食券を購入したが他客を見ると限定購入はさほどでもない。ほどなくして三色雷文のクラシックな種丼が受け皿にのって着丼。スパイシーなスープは粘度が低いあくまでカレー風味。味付けがやや濃くて塩気が効いています。麺は食券回収時に細麺と中太麺のチョイスで中太麺を選択。表面がツルツルの微縮れな平打ちタイプだが濃いスープとの相性は良く、このスープだと細麺は負けてしまうかも。具材では注文ごとに切っている巻きチャーシューがジューシーで秀逸。ワンタンも及第点。ラーメンでは珍しいじゃがいもが入っておりカレー風味とあって違和感はありません。卓上の調味料は使わずに完飲完食。限定としてはお得感があり、まとまりよくて食べやすい一杯でした。