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2021年60杯目。水曜日の夕食、1ヶ月ぶりに訪問。19時過ぎに到着、運良く駐車場も空いていて、外待ちも5人目。回転が早いから着席まで10分足らず。調整は麺固め、油多め。辛味噌味のネギと燻製チャーシューはバッチリの相性。チャーシュー増せば良かった。もちろんライスも無限ニンニクとマヨで美味しくいただきました。本日はちょっと醤油が濃く感じたので、3割程食べたところで、刻み生姜とラーメン酢を投入し、さっぱり目にしてスープもほぼ完飲。ごちそうさまでした！
アルバ
我ガ家
ティグ
ジン１９７１
なんばさん
硬め濃いめ
水曜日の夕食、1ヶ月ぶりに訪問。19時過ぎに到着、運良く駐車場も空いていて、外待ちも5人目。回転が早いから着席まで10分足らず。調整は麺固め、油多め。辛味噌味のネギと燻製チャーシューはバッチリの相性。チャーシュー増せば良かった。もちろんライスも無限ニンニクとマヨで美味しくいただきました。
本日はちょっと醤油が濃く感じたので、3割程食べたところで、刻み生姜とラーメン酢を投入し、さっぱり目にしてスープもほぼ完飲。
ごちそうさまでした！